TRÀ XANH NHẬT BẢN 125 GRAM

Trà xanh được làm từ lá của cây có tên tiếng anh camellia sinensis. 80% các loại trà xanh trên thế giới đến từ Trung Quốc, bạn cũng sẽ tỉm thấy trà xanh từ Nhật Bản, miền Nam Ấn Độ và thậm chí cả Nam Mỹ.

TRÀ LẠC HỒNG giới thiệu với người yêu trà Trà xanh Nhật Bản được trồng ở các vùng núi đá, nơi có khí hậu tinh khiết, trong lành tại Nhật Bản, mang lại trà xanh hương vị vô cùng thơm ngon.

Lá trà xanh Nhật Bản đơn giản là trà ở dạng tự nhiên nhất của trà và không thông qua quá trình oxy hóa, giữ lại hầu hết các hoạt chất tốt nhất của trà. Đó cũng là lý do tại sao những chiếc búp trà Nhật Bản vẫn còn nguyên màu xanh hấp dẫn.

CÁC BƯỚC PHA TRÀ :

• Bước 1: Chuẩn bị.
• Bước 2: Tráng ấm chén với nước sôi để tiệc trùng đồng thời tránh giảm nhiệt độ nước khi pha.
• Bước 3: Cho trà vào ấm, số lượng tùy theo khẩu vị, thông thường 05gr/500ml nước.
• Bước 4: Tráng trà: rót một ít nước sôi (chỉ ngập trà) rồi đổ ngay để trà không chát và loại bỏ những yếu tố có thể làm giảm hương vị hay nói cách khác là ” đánh thức lá trà, giúp mở nhanh và thoát hương hiệu quả.
• Bước 5: Hãm trà: đổ nước sôi đầy ấm và đậy nắp lại. Tiếp tục rót quanh ấm để hãm trà trong vòng 01-02 phút cho lần pha đầu tiên, thời gian hãm trà tăng dần cho những lần pha tiếp theo (trà oolong có thể dùng đến nước thứ 05).
• Bước 6: Rót trà ra chén uống, nên dùng một phễu lọc để giữ lại xác trà, giúp cho chén trà được thuần khiết.
• Bước 7: Rót trà ra chén quân để thưởng thức.Lưu ý: nên dùng nước lọc tinh khiết hoặc nước giếng có hàm lượng ion kim loại nặng thấp để pha trà, Chloroform trong nước máy hay các vi lượng trong nước khoáng sẽ làm mất hương vị.